{"title":"Hülsenfrüchte","description":"","products":[{"product_id":"eco-terra-gelbe-linsen-bio","title":"Bio Gelbe Linsen - 2,5 kg","description":"\u003ch1\u003eGelbe Linsen – farbenfroh, aromatisch und schnell zubereitet\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere gelben Bio Linsen aus kontrolliert biologischem Anbau sind bereits geschält und müssen daher nicht eingeweicht werden. Sie bringen Farbe und Geschmack auf deinen Teller – ob in Suppen, Eintöpfen, Currys, Aufläufen, Salaten oder als würziges Püree. Besonders beliebt sind sie in orientalischen Gerichten oder als pflanzliche Basis in veganen Bratlingen und Patties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelbe Linsen sind schnell gekocht, aromatisch und sättigend – eine einfache und vielseitige Zutat für eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWusstest du schon? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchon geschält:\u003c\/strong\u003e Keine Einweichzeit nötig, direkt kochfertig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Ideal für Eintöpfe, Currys, Bratlinge oder Beilagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteinreich:\u003c\/strong\u003e Unterstützt Muskelaufbau und sorgt für langanhaltende Sättigung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBallaststoffreich:\u003c\/strong\u003e Fördert ein gesundes Verdauungssystem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Auch in Salaten, Suppen oder als Fleischersatz geeignet.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl (15–18 °C), trocken, dunkel \u003cbr\u003eLuftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.\u003cbr\u003eVor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ecoterra besonders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei ecoterra stehen Qualität, Fairness und Transparenz seit über 20 Jahren im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir arbeiten eng und langfristig mit unseren Produzenten in den Ursprungsländern zusammen und begleiten jeden Schritt – von der Ernte bis zur Verarbeitung in unserem IFS-zertifizierten Werk in Deutschland. Durch den direkten Bezug ohne Zwischenhändler sichern wir höchste Qualität und faire Preise. Weil wir die gesamte Wertschöpfungskette selbst verantworten, profitieren Produzenten, Kunden und Umwelt gleichermaßen. Das macht ecoterra besonders: kompromisslose Qualität, echte Partnerschaften und vollständige Transparenz.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":15409786617922,"sku":"SH300320-250","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH300320-250_4064562003387_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMitBeutel.png?v=1773316630"},{"product_id":"eco-terra-kichererbsen-bio-2-5kg-grosspackung","title":"Bio Kichererbsen getrocknet","description":"\u003ch1\u003eGetrocknete Kichererbsen – Herzhaft, vielseitig \u0026amp; haltbar\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eKichererbsen sind eine echte Küchenallrounderin: aus der Familie der Schmetterlingsblütler und nahe mit Bohnen, Linsen und Erbsen verwandt. Ihre dezente, nussige Note und die feste Konsistenz machen sie ideal für Eintöpfe, Salate, Currys, Falafel oder als Snack nach dem Rösten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eNach dem Einweichen und Kochen entwickeln die getrockneten Kichererbsen ihren typischen Geschmack und sorgen für sättigende, pflanzliche Gerichte, die sich in viele Küchenstile integrieren lassen.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWusstest du schon? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eFamilie:\u003c\/strong\u003e Kichererbsen gehören zu den Schmetterlingsblütlern, wie Bohnen, Linsen und Erbsen.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, leicht erdig und nussig.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Für Hummus, Falafel, Eintöpfe, Currys, Salate und als Snack.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eProteinreich:\u003c\/strong\u003e Enthalten natürliche pflanzliche Proteine.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 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class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlltag:\u003c\/strong\u003e Ein vielseitiger Grundbaustein für vegetarische, vegane und pflanzlich inspirierte Küche.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl (15–18 °C), trocken, dunkel \u003cbr\u003eLuftdicht verschlossen – Originalverpackung oder 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Besonders in vielen Teilen Südamerikas ist sie ein essentielles Grundnahrungsmittel und stellt die Basis zahlreicher Nationalgerichte Lateinamerikas dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwarze Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß, aber enthalten einen geringen Anteil an Fett. Als Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung eignen sich diese hübschen Bohnen bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mehlige Konsistenz der Schwarzen Bohne ähnelt der Kidneybohne. Mit ihrem aromatisch-würzigen Geschmack passt sie hervorragend zu scharfen und exotischen Gerichten und eignet sich als Beilage zu Reisgerichten und Salat. Besonders gut lassen sich Dips und Brotaufstriche aus Schwarzen Bohnen herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Kochen müssen Schwarze Bohnen 12 Stunden (am besten über Nacht) eingeweicht werden. Gegart werden sie danach 60 bis 90 Minuten in frischem Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMöchte man die blähende Wirkung der Bohne abmildern, sollte man beim Einweichen Anis, Fenchel oder Kreuzkümmel hinzugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39583649562690,"sku":"SH301120-50","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39583649595458,"sku":"SH301120-250","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH301120-250_4064562003509_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMitBeutel.png?v=1773320961"},{"product_id":"ecoterra-bio-rote-linsen","title":"Bio Rote Linsen","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eBio Rote Linsen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEine der ältesten und facettenreichsten Kulturpflanzen der Menschheit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRote Linsen sind sättigend und reich an Eiweiß – optimale Voraussetzungen für das Zubereiten gesunder Speisen. Statte Dich mit der Vorratspackung Bio Rote Linsen aus und profitiere von der leckeren Hülsenfrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eVerwendung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eMit Roten Linsen lassen sich exotische, deftige und sogar süße Gerichte kreieren. Als Basis für Bratlinge, als Beilage oder Fleischersatz und im Salat absolut unverzichtbar. Suppen und Eintöpfe kannst Du nach Belieben mit Bio Roten Linsen in Kombination mit anderem Gemüse und tollen Gewürzen aufpeppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eRote Linsen sind perfekt gemacht für die schnelle Küche. Da sie schon geschält sind, müssen sie vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und garen schneller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem die Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser kurz gewaschen wurden, bringt man Wasser in einem Topf zum Kochen, dreht die Temperatur runter und gibt die Roten Linsen hinein. Diese sollten etwa 10 bis 15 Minuten köcheln. Nach Belieben können sie nun gewürzt und zu Eintopf, Curry-Gemüse Pfannen oder weiteren leckeren Gerichten verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39583649628226,"sku":"SH300120-50","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39583649660994,"sku":"SH300120-250","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":53379651043595,"sku":"SH300120-100","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH300120-250_4064562003349_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMitBeutel.png?v=1773316426"},{"product_id":"ecoterra-grune-erbsen-bio-500g","title":"Bio Grüne Erbsen getrocknet","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003eBio Grüne Erbsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDa sie nicht zerkochen und einen angenehm leichten Biss beibehalten, sind grüne Erbsen sehr beliebte Hülsenfrüchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbsen enthalten viel Eiweiß, Vitamin A und C sowie Ballaststoffe und verschiedene Mineralstoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWusstest du schon? \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Mild, leicht nussig und dezenter Pflanzencharakter.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung:\u003c\/strong\u003e Ideal für Eintöpfe, Suppen, Gemüsepfannen, Aufläufe und pflanzliche Gerichte.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eKochzeit:\u003c\/strong\u003e Muss vor der Verwendung eingeweicht und gekocht werden, um die optimale Konsistenz zu erreichen.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eProteinreich:\u003c\/strong\u003e Hülsenfrüchte liefern natürliche pflanzliche Proteine.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eBallaststoffreich:\u003c\/strong\u003e Trägt zu einer ballaststoffreichen Ernährung bei.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"py-0 my-0 prose-p:pt-0 prose-p:mb-2 prose-p:my-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:pt-0 [\u0026amp;\u0026gt;p]:mb-2 [\u0026amp;\u0026gt;p]:my-0\"\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cstrong\u003eKombination:\u003c\/strong\u003e Passt gut zu Karotten, Kartoffeln, Speck (optional) und klassischen europäischen Würzkräutern.\u003cspan class=\"citation-nbsp\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"inline-block align-middle\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl (15–18 °C), trocken, dunkel \u003cbr\u003eLuftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.\u003cbr\u003eVor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ecoterra besonders macht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei ecoterra stehen Qualität, Fairness und Transparenz seit über 20 Jahren im Mittelpunkt unseres Handelns. Wir arbeiten eng und langfristig mit unseren Produzenten in den Ursprungsländern zusammen und begleiten jeden Schritt – von der Ernte bis zur Verarbeitung in unserem IFS-zertifizierten Werk in Deutschland. Durch den direkten Bezug ohne Zwischenhändler sichern wir höchste Qualität und faire Preise. Weil wir die gesamte Wertschöpfungskette selbst verantworten, profitieren Produzenten, Kunden und Umwelt gleichermaßen. Das macht ecoterra besonders: kompromisslose Qualität, echte Partnerschaften und vollständige Transparenz.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39751262109762,"sku":"SH301220-50","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39751262142530,"sku":"SH301220-250","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH301220-250_4064562003516_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMit2Beuteln.png?v=1773321042"},{"product_id":"ecoterra-rote-kidneybohnen-getrocknet-bio-500g","title":"Bio Kidneybohnen","description":"\u003ch1\u003eBio Kidneybohnen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie getrockneten Bio Kidneybohnen sollte man immer zu Hause haben. Trocken und dunkel gelagert sichern sie Dir über lange Zeit Genuss und verleihen deiner Mahlzeit nicht nur farblich das gewisse Extra. Am besten bewahrst Du die roten Bohnen in verschließbaren Gläsern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKidneybohnen (auch Nierenbohnen oder Rote Bohnen genannt) stammen ursprünglich aus Peru und kamen durch die Kolonialisierung nach Europa. Durch ihren hohen Eiweiß-Anteil ist die Kidneybohne nicht nur in der veganen und vegetarischen Ernährung von Bedeutung, sondern rundet ausgewogene Gerichte ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKidneybohnen finden nicht nur Verwendung in Chili con\/sin Carne, sondern ebenso in Salaten, Gemüsepfannen, Reis- und Nudelgerichten und als Beilage. Ihre weiche, mehlige Struktur eignet sich optimal zur Herstellung von Fleischalternativen, aber auch Kuchen und Brownies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBevor Du die getrockneten Kidneybohnen kochst, solltest Du sie über Nacht in frischem Wasser einweichen lassen. Durch das Einweichen getrockneter Kidneybohnen steigert sich ihre Bekömmlichkeit. Das liegt daran, dass die in den Bohnen vorhandenen Raffinose-Typ-Oligosaccharide reduziert werden. Diese unbekömmlichen Zuckerstoffe kann der Organismus im Dünndarm nicht abbauen, weshalb sie in den Dickdarm gelangen und dort für Blähungen sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst Bohnen, hast aber Bedenken wegen typischer Nebenwirkungen? Du kannst diesen Folgen, neben dem Einweichen der Kidneybohnen, vorbeugen oder sie zumindest abmildern, indem Du die Kidneybohnen mit Gewürzen wie beispielsweise Anis, Kümmel oder Fenchelsamen verfeinerst.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39751262175298,"sku":"SH301020-50","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39751262208066,"sku":"SH301020-250","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH301020-250_4064562003493_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMit2Beuteln.png?v=1773320842"},{"product_id":"ecoterra-bio-schwarze-belugalinsen-500-g","title":"Bio Schwarze Belugalinsen","description":"\u003ch1\u003eBio Schwarze Belugalinsen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eIhre Bezeichnung verdanken Belugalinsen dem gleichnamigen Kaviar, was vor allem daran liegt, dass Belugalinsen ihm optisch ähnlich sind. Die kleinen, schwarzen, glänzenden Linsen gelten als ebenso edel im Geschmack wie besagter Kaviar. Sie entwickeln beim Garvorgang ein nussartiges Aroma, das leicht an Maronen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHauptanbaugebiet der Belugalinse ist Nordamerika. Mittlerweile schätzt man sie auch in Europa. Besonders Spitzenköche sind von dem feinen Aroma der hübschen Linse überzeugt und verwenden sie für verschiedene Gerichte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere getrockneten Belugalinsen aus kontrolliert biologischem Anbau sind das perfekte Lebensmittel für kreative und schmackhafte Gerichte und sind dazu auch noch lange haltbar. Kühl, trocken und in fest verschlossenen Gefäßen gelagert stellen sie ihren Genuss lange zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Einweichen der Belugalinsen vor dem Kochen verkürzt die Garzeit, ist aber nicht nötig, da man sie – wie alle Linsensorten – direkt und ohne Einweichen kochen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend dem Kochen behalten Belugalinsen Form und Farbe.\u003c\/p\u003e\nSie schmecken hervorragend im Salat und verleihen diesem noch dazu einen tollen Kontrast. Daher serviert man Belugalinsen auch gerne zu weißem Fisch oder in Pasta-Gerichten. Auch als Beilage zu Fleisch und Gemüse oder als kräftiges Püree auf Brot eignen sich die schwarzen Linsen hervorragend.","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39751262502978,"sku":"SH300520-50","price":3.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39751262535746,"sku":"SH300520-250","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH300520-250_4064562003424_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMitBeutel.png?v=1773320606"},{"product_id":"ecoterra-bio-berglinsen-500-g","title":"Bio Berglinsen","description":"\u003ch1\u003eBio Berglinsen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDie Berglinse zählt zur Familie der Hülsenfrüchte. Charakteristisch an der hellen, rotbraunen Linse ist ihr hoher Eiweißgehalt, wegen diesem sie unter anderem auch eine beliebte Zutat für vegetarische und vegane Lebensmittel ist. Ihr nussiger Geschmack passt hervorragend zu Gemüse- und Reisgerichten, Salaten und traditionell zu Suppen und Eintöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerglinsen sind bei trockener und dunkler Lagerung in fest verschließbaren Gefäßen gut haltbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Kochen müssen Berglinsen nicht eingeweicht werden. Jedoch verkürzt das Einweichen die Kochzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür 2 Personen 150g Berglinsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen, 20 bis 30 Minuten köcheln lassen  und zum Ende der Garzeit salzen.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":39751262601282,"sku":"SH300420-50","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2,5kg","offer_id":39751262634050,"sku":"SH300420-250","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH300420-250_4064562003400_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMitBeutel.png?v=1773320501"},{"product_id":"bio-grune-linsen","title":"Bio Grüne Linsen","description":"\u003ch1 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBio Grüne Linsen \u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrüne Linsen haben ein nussiges Aroma und eignen sich perfekt als Beilage zu Salaten und anderen Gerichten sowie als Zutat in vegetarischen Burgern oder im Gemüseauflauf. Optisch und geschmacklich bringen sie Abwechslung in deine Ernährung. Grüne Linsen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und daher für die gesunde und abwechslungsreiche Ernährung geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWasser zum Kochen bringen (auf eine Tasse Linsen kommen zwei Tassen Wasser), Linsen hinzugeben und die Temperatur runterdrehen. Jetzt müssen die Linsen 30 Minuten garen. Gesalzt werden die Linsen erst nach dem Kochen, bevor man das Wasser abgießt. Nun können verschiedene Gerichte mit den Linsen kreiert werden, wie Eintöpfe oder Gemüsepfannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchau in unserem \u003ca href=\"https:\/\/www.acoterrastore.com\/blogs\/news\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.acoterrastore.com\/blogs\/news\"\u003eBlog\u003c\/a\u003e vorbei. Für dieses und viele andere Produkte bringen wir immer neue Beiträge und Rezepte raus.\u003c\/p\u003e","brand":"ecoterra","offers":[{"title":"500g","offer_id":43645356278027,"sku":"SH300220-50","price":3.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5kg","offer_id":43645356310795,"sku":"SH300220-250","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/SH300220-250_4064562003363_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inZierschaleMit2Beuteln.png?v=1773316525"},{"product_id":"ecoterra-pfandglas-linsen-bio-400g","title":"Bio Linsen rot - 400 g | inkl. 15ct Pfand","description":"\u003ch1 class=\"MsoNormal\"\u003eRote Linsen – schnell, nahrhaft und vielseitig\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eUnsere roten Bio Linsen sind geschält und müssen nicht eingeweicht werden – perfekt, wenn es mal schnell gehen soll. Sie sind ideal für Suppen, Eintöpfe, Currys, als Basis für Bratlinge oder als Beilage. Auch für kreative Rezepte und vegetarische oder vegane Gerichte eignen sie sich hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Linsen sind schnell zubereitet, nahrhaft und sättigend – eine tolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eWusstest du schon?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchon geschält:\u003c\/strong\u003e Keine Einweichzeit nötig, direkt kochfertig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Ideal für Eintöpfe, Currys, Bratlinge oder Beilagen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteinreich:\u003c\/strong\u003e Unterstützt Muskelaufbau und sorgt für langanhaltende Sättigung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBallaststoffreich:\u003c\/strong\u003e Fördert ein gesundes Verdauungssystem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Auch in Salaten, Suppen oder als Fleischersatz geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDamit du dein Produkt bis zum letzten Stück genießen kannst, empfehlen wir folgende Lagerung: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl (15–18 °C), trocken, dunkel \u003cbr\u003eLuftdicht verschlossen – Originalverpackung oder Dose nutzen.\u003cbr\u003eVor Gerüchen schützen – nicht neben Gewürzen oder Käse lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eMach’s mit Pfand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWir bei ecoterra glauben daran, dass jeder kleine Schritt zählt – und unser Pfandglas-System ist einer dieser Schritte. Dieses Produkt füllen wir in ein praktisches Pfandglas ab, das in fast allen herkömmlichen Supermärkten problemlos zurückgegeben werden kann. Der Pfandwert von 15 Cent ist bereits im Kaufpreis enthalten. So einfach und unkompliziert kannst du dazu beitragen, Plastikmüll zu reduzieren und unsere Umwelt zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFalls du Fragen hast oder dir etwas unklar ist, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Unser freundliches Team steht dir jederzeit zur Verfügung, um dir weiterzuhelfen. Zusammen machen wir die Welt ein kleines bisschen besser – Glas für Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Mach's mit Pfand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46502028640523,"sku":"EP3001","price":3.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2992\/4120\/files\/EP3001_4064562001727_MAIN_EXT_Schraegansicht_VE_mitSchatten_inGlas.png?v=1773662497"}],"url":"https:\/\/acoterrastore.com\/collections\/hulsenfruchte2.oembed","provider":"ecoterra Store","version":"1.0","type":"link"}